HAUTAJAISTEN TARJOILUT
Muistotilaisuus on hetki yhdessäololle ja muisteluille. Se on myös tärkeä osa surutyötä. Olemme järjestänyt suuria ja pieniä muistotilaisuuksia asiakkaiden toiveiden mukaisesti jo vuosikymmenien ajan. Ammattitaitoinen henkilökunta ja laadukkaat tarjoilut takaavat onnistuneen muistotilaisuuden.
Alla muutamia tarjoiluehdotuksia, jotka ovat osoittautuneet suosituiksi juuri muistotilaisuuksissa. Mikäli haluat räätälöidä sisältöä, niin sekin toki järjestyy.
Tilanteen mukaan teemme myös kotikäyntejä surukodeissa. Alla ehdotuksia ruokatarjoiluista.
PERINTEINEN JUHLAMENU
Sorrin vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Rosollia ja punajuurikermaa
Savulohisalaattia
Graavia lohta
Sinappisilliä
Katajanmarjasilakkaa
Savukinkkukoristeisia munia
Kotijuustoa, herukkakastiketta
Saaristolaisleipää, voita
Ylikypsää possua, paistinkastiketta
Herkkulihapullia
Persiljaperunaa Katunpään sadosta
Uunijuureksia
ÅBO-MENU
Viherversosalaattia, granaattiomenaa ja vuohenjuustoa
Länsirannikon salaattia
Paahdettua punajuurta, lehtikaalia ja Áura-juustoa
Mätimoussella täytettyjä kananmunia
Napue Ginillä graavattua lohta
Naudan kuvetta, piparjuurikapriskastiketta
Leipävalikoima, voita
Ylikypsää karitsan paahtopaistia, timjamikastiketta
Rosmariiniperunaa
Kauden kasviksia
SAARISTON LUMO
Kermaista lohikeittoa
Pieniä karjalanpiirakoita, munavoita
Juustoa
Saaristolaisleipää, voita
POHJOLAN TAIKA
Kermaista savuporokeittoa
Leipäjuustoa, lakkahilloa
Juustoa
Ruisleipää, voita